سلسلة مطاعم تغزو ألمانيا بشاي الفقاقيع
شاي الفقاقيعأصبح شاي الفقاقيع , وهو مشروب يحتوي كرات من النشا , مشروب رائج بين المراهقين في ألمانيا , بعد وصوله إلى البلاد قبل عامين , وكان له أثر في العاصمة الألمانية برلين ثم انتشر في المدن الأخرى بأنحاء البلاد .
وبدأت سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في بيع المشروب في 850 فرعا من مطاعم في ألمانيا , وهو إشارة إلى أن شاي الفقاقيع أصبح مقبولا لدى قطاع عريض من المستهلكين .
ونشأ مشروب " شاي الفقاقيع " في تايوان . ويأتي في ألوان مختلفة وبمزيج مختلف من الشاي البارد والحليب وعصير الفاكهة . وتحتوي كل أنواع شاي الفقاقيع المختلفة على كرات من نشا التابيوكا والتي يتم تناولها عبر ماصات كبيرة .
ويقول تشيتاي22 عاما من تايوان إن " الأطفال يرون أنها رائعة " . ويبيع تشيتاي شاي الفقاقيع في ضاحية " كريوزبيرج ". إنه جزء من أسلوب حياة أولادنا حاليا .
جميعهم يرغبون في المشاركة في الأمر " . نادرا ما يأتي كبار في السن إلى متجر تشيتاي . وأضاف إنهم " يأتون إلى هنا بصحبة أطفالهم أو أحفادهم".
ولا يفضل كثيرون من الكبار تناول المشروب الحلو ذو الروائح النفاذة . كما أن شاي الفقاقيع له جانب مثير للجدل حيث يحذر الأطباء وشركات التأمين الصحي من أن الأطفال الصغار يمكن أن يصابوا بالاختناق جراء كرات نشا تابيوكا .
كما أنهم يقولون إنها تحتوي على كثير من المواد الصناعية ومكسبات الطعم وتحوي سعرات حرارية عالية .
وذكرت وكالة حماية المستهلك في ولاية شمال الراين وستفاليا أن شاي الفقاقيع يحتوي على سكريات عالية وأن كوبا صغيرا من المشروب يحتوي ما بين 300 إلى 500 سعر حراري . وهذا يزيد عن ثلاثة أضعاف السعرات الحرارية في المشروبات الغازية العادية , وهو أمر من المرجح أن يثير قلقا لدى الآباء .
وقال بيتر فيبرمان , الباحث في مجال التوجهات السوقية الجديدة , إن المعارضة هي التي تفسر نجاح شاي الفقاقيع . وقال إن " المراهقين يحبون هرج وطفولية شاي الفقاقيع .
الخميس يوليو 12, 2012 10:25 pm
