صينية خضار بالبشاميل

بسم الله الرحمن الرحيم

كيفكم ان شاء الله تماام

اليوم حابب اقدم لكم اكله علىالطريقه العزوبيه
و على فكره الطبق يصلح مع الخبز او الأرز ......

يلا نبدا

المقادير :

1 كوب زهره ( قطع )
1 باذنجان مقطعه قطع متوسطه
2 كوسا مقطعه دوائر شرائح
2 جزر مقطعه دوائر شرائح
2 طماطم مبشوره
1 بصل مفروم ناعم
قليل من الزيت
ملح + بهار + فلفل اسود حسب الرغبه

مقادير البشاميل :

1 علبه قشطة التاج
3 ملاعق مايونيز
4 ملاعق جبن سائل ( افضل جبن بوك لانو اطعم )

الطريقه :

1- في صاج نضع القليل من الزيت
و نشوح الخضار ل درجة النصف استواء .

2- في صاج اخر نضع القليل من الزيت
و نضع البصل الى ان يحمر
ثم نضع الطماطم المبشور
و معجون الطماطم و الملح و البهار
و الفلفل الاسود
ثم يقللب و يترك ع نار هادئه لمدة 10 دقائق .

3- نصفي الخضار ثم نضعها مع الصوص السابق و تقلب جيدا .

4- ناخذ صينيه و نضع فيها الخليط .

5- نحضر البشاميل كالتالي ,
ناخذ وعاء مجووف

و نضع مقادير البشاميل جميعها
(الجبن - المايونيز- القشطه )
ثم تخلط جيدا .

6- نسكب البشاميل فوق الخضار
و ندخلها الفرن لمدة 20 دقيقه في درجة حراره متوسطه
الي ان يحمر الوجه ..

و بالهنا و العافيه .

وشكرا

اتمنى تنال اعجابكم ...

تسلم الأيادى يالغالى محمد

وجودك عطر لمنتدانا

ورق لى ما كتبت تسلموووووووووووووو

» صينية سمك في الفرن
» صور ساحرة لقرية صينية .